{mobile-menu}

Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00


Москва: улица Кржижановского, 2/21
+7 (495) 946-90-61


Санкт-Петербург: улица Белы Куна, 32
+7 (812) 240-17-29


Email: info@polarfrio.com


Заказать обратный звонок

Пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ПМФ

Пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ПМФ

Модель: ПКА-10-1/1ПМФ

Артикул: 269

Производитель: Abat

Количество уровней: 10

Цена: 215.590 руб.

В наличии, на складе!

Технические характеристики ПКА-10-1/1ПМФ

Тех. характеристики
Габаритные размеры, мм840х800х1070
Номинальная потребляемая мощность, кВт12,5
Номинальное напряжение, В400
Максимальная температура внутри камеры, °C270
Тип гастроемкости1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.10
Количество воздушных ТЭН-ов, шт.3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт.3
Панель управленияна русском языке
Таймеррегулируемый, до 10 часов
Температурный щуптрехканальный
Вентилируемая дверь духовки+
Механизм открывания дверкидвухходовый
Система закрывания дверисвободные руки
Расстояние между гастроемкостями, мм70
Вращение вентилятора5 скоростей
Регулировка влажностиесть: от 0 до 100%
Автоматическая мойкаполуавтоматическая
Душ+
Система охлаждения слива встроенная
Поддержание температуры в камере+/- 1°С
Система фиксации двери в открытом положении+
Возможность жесткого крепления к полу+
Логистическая информация
Масса, кг135

Описание модели ПКА-10-1/1ПМФ

Бойлерный пароконвектомат Abat ПКА 10-11 ПМФПароконвектомат ПКА 10-11 ПМФ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.Морской пароконвектомат ПКА 10-11 ПМФ ЧувашторгтехникаДля размещения на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Подобное оборудование эксплуатируется в значительно более сложных условиях, чем стационарное оборудование - оно может подвергаться перепадам температуры и повышенной влажности воздуха, опасности коррозии ввиду близости морской воды, постоянным вибрациям и сильным качкам, поэтому к нему выдвигаются повышенные требования. Пароконвектоматы линии ПМФ не только унаследовали удобство, простоту и надёжность стандартных пароконвектоматов линии ПМ, но и претерпели значительные изменения конструкциине только облицовка, но и все крепёжные элементы и элементы внутренней конструкции выполнены из нержавеющей стали, а электропроводка удовлетворяет требованиям герметичности и влагостойкостивибростойкость обеспечивается повышенной прочностью корпуса и использованием амортизационных уплотнителейдополнительно они оснащены механизмом фиксации двери в открытом положении и возможностью жесткого крепления к полу.В результате сертификационных испытаний оборудование, разработанное ОАО Чувашторгтехника получило одобрение Российского Морского Регистра Судоходства.Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. Полуавтоматическая мойка с применением режима Пар