Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2
Модель: ПКА 10-1/1ПМФ2
Артикул: 269
Производитель: Abat
Цена: 383 940 руб.
Информацию по данному товару (цена, наличие на складах и сроки поставки) уточняйте у наших менеджеров по телефону, или отправьте заявку.
Если товар снят с производства, мы подберем для Вас аналогичный по характеристикам товар и по лучшей цене!
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ПМФ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Способ образования пара - парогенератор. Модель ПКА-10-1/1ПМФ сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Морской пароконвектомат ПКА-10-1/1ПМФ от Чувашторгтехника создан для размещения на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Подобное оборудование эксплуатируется в значительно более сложных условиях, чем стационарное оборудование - оно может подвергаться перепадам температуры и повышенной влажности воздуха, опасности коррозии ввиду близости морской воды, постоянным вибрациям и сильным качкам, поэтому к нему выдвигаются повышенные требования. Пароконвектоматы линии ПМФ не только унаследовали удобство, простоту и надёжность стандартных пароконвектоматов линии ПМ, но и претерпели значительные изменения конструкции - не только облицовка, но и все крепёжные элементы и элементы внутренней конструкции выполнены из нержавеющей стали, а электропроводка удовлетворяет требованиям герметичности и влагостойкости. Вибростойкость обеспечивается повышенной прочностью корпуса и использованием амортизационных уплотнителей. Дополнительно они оснащены механизмом фиксации двери в открытом положении и возможностью жесткого крепления к полу. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды.
Технические характеристики
Тех. характеристики | |
Габаритные размеры, мм | 840х800х1070 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 12,5 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Максимальная температура внутри камеры, °C | 270 |
Тип гастроемкости | 1/1 |
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. | 10 |
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 3 |
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. | 3 |
Панель управления | на русском языке |
Таймер | регулируемый, до 10 часов |
Температурный щуп | трехканальный |
Вентилируемая дверь духовки | + |
Механизм открывания дверки | двухходовый |
Система закрывания двери | свободные руки |
Расстояние между гастроемкостями, мм | 70 |
Вращение вентилятора | 5 скоростей |
Регулировка влажности | есть: от 0 до 100% |
Автоматическая мойка | полуавтоматическая |
Душ | + |
Система охлаждения слива | встроенная |
Поддержание температуры в камере | +/- 1°С |
Система фиксации двери в открытом положении | + |
Возможность жесткого крепления к полу | + |
Логистическая информация | |
Масса, кг | 135 |
Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта
Внимание! Пожалуйста, сверяйте информацию о данном товаре с информацией на официальном сайте производителя и уточняйте спецификацию, наличие на складе и цену товара у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.