На главную

Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00

Москва: ул Кржижановского 2/21
+7 (495) 946-90-61

Санкт-Петербург: ул Карпатская 16
+7 (812) 240-17-29

Email: info@polarfrio.com

Заказать обратный звонок

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02

Модель: ШРТ-8-02

Артикул: 287

Производитель: Abat

В наличии, на складе!

Старая цена: 63 612 руб.

Цена со скидкой: 58 310 руб.

Описание

Подготовить к выпечке значительный объем булочек, рогаликов, кулебяк и иной мелкой сдобы можно с расстоечным шкафом Abat ШРТ-8-02. В нем заготовки из теста подвергаются воздействию температуры из диапазона 30-85 °С и влажности в пределах 95%. За счет этого тесто получается воздушным, пропитывается влагой в необходимых объемах, а изделия при выпечке обретают роскошную корочку.

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-02 можно установить непосредственно на рабочем столе пекаря или в колонне с жарочным шкафом. Все детали корпуса и рабочей камеры устойчивы к окислительным процессам. Можно не опасаться появления коррозии даже через несколько лет эксплуатации. Конденсат стекает в специальный съемный лоток. Одновременно в шкафу можно разместить 8 гастроемкостей GN1/2. Один ТЭН в сутки потребляет всего 0,8 кВт энергии. Наружные детали корпуса не нагреваются.

Технические характеристики

Тех. характеристики
Размеры противня, мм325х265
Уровень влажности в камере, %50-95
Количество ванн1
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм33
Диапазон регулирования температуры в камере, °С30-85
Количество ТЭН-ов, шт.1
Номинальное напряжение, В230
Номинальная потребляемая мощность, кВт0,8
Габаритные размеры, мм625х685x800
Материал изделияНержавеющая сталь
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С45
Количество устанавливаемых противней, шт8
Логистическая информация
Масса, кг55
Стандартная комплектация
ОписаниеПротивни (460х330 или 435х320мм) и гастроемкости (GN1/2) поставляются по отдельному заказу.

Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта

Внимание! Пожалуйста, сверяйте информацию о данном товаре с информацией на официальном сайте производителя и уточняйте спецификацию, наличие на складе и цену товара у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.

Проконсультируем!
Поможем подобрать лучшее и самое выгодное для Вас решение на рынке!
Оформляя заказ, я выражаю своё согласие с условиями политики конфиденциальности