На главную

Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00


Москва: ул Кржижановского 2/21
+7 (495) 946-90-61


Санкт-Петербург: ул Карпатская 16
+7 (812) 240-17-29


Email: info@polarfrio.com


Заказать обратный звонок

Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э

Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э

Модель: ПКЭ-4Э

Артикул: 275

Производитель: Abat

В наличии, на складе!

Старая цена: 60 500 руб.

Цена со скидкой: 47 100 руб.

Описание

Идеально пропечь пирожки, пирожные, десерты, суфле, меренги помогает конвекционная печь. Abat ПКЭ-4Э разработана для небольших и средних кондитерских цехов, пекарен, супермаркетов с продажей хлебных изделий. У неё отсутствуют ограничения по виду теста, оно может быть сдобным, пресным, хлебным, слоеным, песочным. При выборе правильного режима выпекания изделия получаются с аппетитной корочкой и воздушной внутренней структурой.

На крупных предприятиях конвекционная печь отлично справится с ролью вспомогательного оборудования.

В ней можно разогревать готовые кулинарные блюда, размораживать заготовки и т.д. Печь имеет максимальную рабочую температуру — +270°C, критическую (при которой срабатывает аварийный терморегулятор) — 320°C. Горячий воздух равномерно распределяется по всей камере, благодаря конвекционному режиму. Время приготовления (до 9 часов 59 минут) можно задавать на таймере.

Корпус из черного металла с окрашиванием имеет надежную теплоизоляцию. Прикосновение к нему даже во время работы не приведет к ожогам. Дверь — с двойным разборным стеклопакетом. Пространство между стеклами можно протирать, чтобы избежать скопления конденсата.

Модель ПКЭ-4Э поставляется с 4-мя противнями размером 435х320 мм. Их можно размещать одновременно. Углы камеры закруглены, что существенно облегчает процессы чистки после рабочего дня.

Купить Abat ПКЭ-4Э можно в нашем интернет магазине с доставкой по Москве и всей России. Для этого сделайте заказ через сайт или позвоните нам.

Технические характеристики

Тех. характеристики
Габаритные размеры, мм610х635х514
Номинальная потребляемая мощность, кВт3,2
Номинальное напряжение, В230
Максимальная температура внутри камеры, °C270
Панель управленияэлектромеханическая
Размеры противня, мм4 алюминиевых противня 435х320 мм.
Материал изделиячерный металл, покрытый высококачественной эмалью
Частота тока, Гц50
Количество двигателей1
Количество уровней4
Пароувлажнение-
Логистическая информация
Масса, кг50

Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта

Внимание! Пожалуйста, сверяйте информацию о данном товаре с информацией на официальном сайте производителя и уточняйте спецификацию, наличие на складе и цену товара у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.