Профессиональное оборудование производителя Rational
Компания Rational 1976 году выпустило пароконвекционную печь. Это позволило ей внести изменения революционного характера в работу кухонь предприятий общепита. Сегодня в мире используется 400000 пароконвектоматов этой фирмы.
Компания была учреждена в Германии 1973 году. Разрабатывается маркетинг и начинается выпуск оборудования, в котором используется горячий воздух. Через три года был изобретен комби-пароконвектомат. С 1991 года открываются филиала в разных странах: Великобритании, Японии, Франции, США, Скандинавии. Идет активная разработка новых линий пароковектоматов. В настоящее время пароконвектоматы Рациональ активно применяются во многих ресторанах. Продукция фирмы невероятно востребована.
Людям, работающим на кухнях заведений общепита и применяющих термическую обработку продуктов, фирма предлагает очень полезное оборудование. Оно существенно упрощает и ускоряет весь процесс.
Компания существует на протяжении 30 лет. Она располагает солидным отделом конструкторов, в котором активно сотрудничают ученые, инженеры, физики и повара.
Накопленный мировой опыт отразился в создании SelfCooking Center. Ушла в прошлое рутинная работа, связанная с приготовлением пищи.
Компания Рациональ – глобальное предприятие. В будущем планируется ее дальнейший рост.
