Шкаф расстоечный Apach APE8AD
Описание
Сделать тесто более пышным, насытить его водяным паром можно с расстоечным шкафом Apach AD44D. Тип теста значения не имеет. Хлеб, мелкоштучные изделия увеличиваются в размерах, структура становится более пышной, пористой, а поверхность гладкой.
Режим работы расстоечного шкафа Apach AD44D можно выставить на механической кнопочной панели. Расположение направляющих для противней можно менять. Температуру можно менять с помощью термостата. Для воды предусмотрен контейнер. Помпа для автоматической подкачки отсутствует. Основной материал для изготовления корпуса — нержавейка. Стеклянная дверца устойчива к нагреву.
Технические характеристики
Количество уровней | 8 |
Регулирование направляющих | 600х400 GN 1/1 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Рабочая температура, °С | 0…60 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 2 |
Габаритные размеры, мм | 800х680х860 |
Вес нетто, кг | 36 |
Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта
Внимание! Пожалуйста, сверяйте информацию о данном товаре с информацией на официальном сайте производителя и уточняйте спецификацию, наличие на складе и цену товара у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.