{mobile-menu}

Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00


Москва: улица Кржижановского, 2/21
+7 (495) 946-90-61


Санкт-Петербург: улица Белы Куна, 32
+7 (812) 240-17-29


Email: info@polarfrio.com


Заказать обратный звонок

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П

Модель: ПКА 6-1/2П

Артикул: 259

Производитель: Abat

Количество уровней: 6

Цена: 95.490 руб.

В наличии, на складе!


Технические характеристики ПКА 6-1/2П

Тех. характеристики
Вентилируемая дверь духовки+
Механизм открывания дверкидвухходовой
Температурный щупрегулируемый
Таймеррегулируемый, до 10 часов
Панель управленияна русском языке
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт.2
Количество воздушных ТЭН-ов, шт.2
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.6
Тип гастроемкостиGN 1/2 (325x265 мм)
Максимальная температура внутри камеры, °C270
Номинальное напряжение, В400/230
Номинальная потребляемая мощность, кВт4,6
Габаритные размеры, мм520х735х691
Система закрывания дверисвободные руки
Режимы работы5
Регулировка влажности+
Логистическая информация
Масса, кг50

Описание модели ПКА 6-1/2П

Мини-пароконвектомат ПКА 6-12П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 12 (325x265 мм).Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах1. Конвекция (от 30 до 270С)2. Пар (100С)3. Пар при низких температурах (от 30 до 98С)4. Конвекцияпар (от 30 до 250С)5. Разогрев (от 30 до 160С)Пароконвектомат имеет три задаваемых параметра1) таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин)2) температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта) 3) регулируемая влажность.110 программ, до 4 этапов в каждой.Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу свободные руки - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Пароконвектомат подключается к ТРЕХФАЗНОЙ сети напряжением 400В. Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. ТЭН парогенератора легко очищается от накипи.ПКА-6-12П удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе. Удобство использования пароконвектомата ПКА-6-12П оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. При малой себестоимости и габарита