{mobile-menu}

Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00


Москва: улица Кржижановского, 2/21
+7 (495) 946-90-61


Санкт-Петербург: улица Белы Куна, 32
+7 (812) 240-17-29


Email: info@polarfrio.com


Заказать обратный звонок

Пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ПМ2

Пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ПМ2

Модель: ПКА-10-1/1ПМ2

Артикул: 264

Производитель: Abat

Количество уровней: 10

Старая цена: 214.900 руб.

Цена со скидкой: 181.380 руб.

В наличии, на складе!


Технические характеристики ПКА-10-1/1ПМ2

Тех. характеристики
Габаритные размеры, мм840х800х1055
Номинальная потребляемая мощность, кВт12,5
Номинальное напряжение, В400
Максимальная температура внутри камеры, °C270
Тип гастроемкости1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.10
Количество воздушных ТЭН-ов, шт.3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт.3
Панель управленияна русском языке
Таймеррегулируемый, до 10 часов
Температурный щуптрехканальный
Вентилируемая дверь духовки+
Механизм открывания дверкидвухходовый
Система закрывания дверисвободные руки
Расстояние между гастроемкостями, мм70
Вращение вентилятора5 скоростей
Регулировка влажностиесть: от 0 до 100%
Автоматическая мойкаполуавтоматическая
Душ+
Система охлаждения слива встроенная
Поддержание температуры в камере+/- 1°С
Логистическая информация
Масса, кг145

Описание модели ПКА-10-1/1ПМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 10-11ПМ2 с парогенераторомПароконвектомат ПКА 10-11ПМ2 - модернизированный ПКА 10-11ПМ - наряду с новыми техническими решениями, которые делают его использование еще более удобным и легким, сочетает в себе высокую производительность и надежность предшествующих моделейПароконвектомат Abat ПКА 10-11ПМ2 - бойлерного типа. Он предназначен для приготовления различных блюд, используя пар и горячий воздух. Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. При этом каждое из них сохранит свой индивидуальный вкус, будет выглядеть аппетитно, а главное сохранит в себе витамины и минеральные вещества. Способ образования пара - парогенератор. Духовка имеет 10 уровней GN11.Новый пароконвектомат Abat ПКА 10-11ПМ2 оснащен 3-х канальным щупом, встроена регулировка влажности, вентилятор имеет 5 скоростей вращения.Пароконвектомат ПКА 10-11ПМ2 работает в нескольких режимахРежим конвекции (до 270С)Режим парообразования (до 100С)Пар при низких температурах (от 35 до 98С)Комбинированный режим конвекция пар (от 35 до 270С)Режим разогреваДополнительно у пароконвектомата задается время приготовления (таймер) и температура щупа, с помощью которой время готовки определяется температурой самого продукта, а такжетаймер до 10 часов,трехканальный температурный щуп,поддержание температуры в камере - 1С,5 скоростей вращения вентилятора,встроенная система охлаждения слива,душ для мойки,вентилируемая дверь духовки,двухходовой механизм открывания дверки,система закрывания двери свободные руки,полуавтоматическая мойка,возможность записи 110 собственных программ приготовленияПароконвектомат ПКА 10-11 ПМ2оснащен удобной электронной панелью управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки устраняет риск получения ожога при соприкосновении с внешней стороной дверки. Новый механизм замка свободные руки позволит легким движением руки закрыть дверку духовки, а двухходовой механизм открывания обеспечит безопасность персонала от воздействия горячего пара. В пароконвектомате ПКА 10-11 ПМ2 в камере духовки было увеличено расстояние между гастроемкостями до 85 мм. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектом