{mobile-menu}

Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00


Москва: улица Кржижановского, 2/21
+7 (495) 946-90-61


Санкт-Петербург: улица Белы Куна, 32
+7 (812) 240-17-29


Email: info@polarfrio.com


Заказать обратный звонок

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2

Модель: ПКА 6-1/1ВМ2

Артикул: 600

Производитель: Abat

Количество уровней: 6

Старая цена: 166.700 руб.

Цена со скидкой: 140.490 руб.

В наличии, на складе!

Технические характеристики ПКА 6-1/1ВМ2

Тех. характеристики
Количество программвозможно запись 110 собственных программ приготовления
Расстояние между гастроемкостями, мм70
Механизм открывания дверкидвухходовый
Вентилируемая дверь духовки+
Температурный щуптрехканальный
Панель управленияна русском языке
Таймердо 10 часов
Количество воздушных ТЭН-ов, шт.3
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.6
Тип гастроемкости1/1
Максимальная температура внутри камеры, °C270
Номинальное напряжение, В400
Номинальная потребляемая мощность, кВт9,5
Габаритные размеры, мм800х840х775
Вращение вентилятора5 скоростей
Регулировка влажностиесть: от 0 до 100%
Автоматическая мойкаполуавтоматическая
Душ+ (для мойки)
Система охлаждения слива встроенная
Поддержание температуры в камере+/- 1°С
Способ образования параинжекционный
Логистическая информация
Масса, кг110

Описание модели ПКА 6-1/1ВМ2

Инжекторный пароконвектомат Abat ПКА 10-11ВМ2 наряду с новыми техническими решениями, которые делают его использование еще более удобным и легким, сочетает в себе высокую производительность и надежность предшествующих моделей. Пароконвектомат Abat ПКА 10-11ВМ инжекционного типа. Он предназначен для приготовления различных блюд, используя пар и горячий воздух. Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. При этом каждое из них сохранит свой индивидуальный вкус, будет выглядеть аппетитно, а главное сохранит в себе витамины и минеральные вещества. Способ образования пара инжекционный впрыск влаги. Духовка имеет 10 уровней GN11. Новый пароконвектомат Abat ПКА 10-11ВМ2 оснащен 3-х канальным щупом, встроена регулировка влажности, вентилятор имеет 5 скоростей вращения.Пароконвектомат Abat ПКА 10-11ВМ работает в нескольких режимахРежим предварительного разогрева камерыРежим конвекции (сухой нагрев до 250С)Режим комбинированный (нагрев до 250С) с периодическим впрыском пара (конвекция пар). Дополнительно у пароконвектомата задаются следующие параметрыпериодичность впрыска (можно установить интервал между впрысками от 2 сек. до 300 сек.)таймер от 1 мин. до 9 час. 59 мин.Инжекторный пароконвектомат Abat ПКА 10-11 ВМ оснащен удобной электронной панелью управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки устраняет риск получения ожога при соприкосновении с внешней стороной дверки. Новый механизм замка свободные руки позволит легким движением руки закрыть дверку духовки, а двухходовой механизм открывания обеспечит безопасность персонала от воздействия горячего пара. В пароконвектомате Abat ПКА 10-11 ВМ в камере духовки было увеличено расстояние между гастроёмкостями до 85 мм. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата в режим работы. По сравнению с аналогами, пароконвектомат Abat ПКА 10-11 ВМ характеризуется низким электропотреблением. Следовательно, его эксплуатация не потребует лишних затрат. Дополнительно аппарат оснащен душирующим устройством, а конструкция духовки очень удобна в эксплуатации и уходе. Ее можно мыть изнутри под струей воды, без дополнительных инструментов