Овощерезка Robot-coupe CL55

Специально для кафе и ресторанов разработана овощерезка Robot-coupe CL55. Но ее можно использовать не только для измельчения капусты, томатов и огурцов. Достаточно установить специальные ножи, чтобы нарезать мясо, колбасу, рыбу, сыр тонкими ломтиками. С агрегатом можно готовить фруктовые салаты, нарезать картофельные клубни на слайсы или для обжаривания во фритюре. Размер кубиков и толщину слайсов можно варьировать на свое усмотрение. Достаточно переставить ножи и терки. Для ножей предусмотрено 2 скорости: 375 или 750 оборотов в минуту. В час можно измельчать до 400 кг продуктов.

Для сбора нарезанных овощей, мяса, колбасы, фруктов можно использовать емкости большого размера. Как только пользователь опускает толкатель, агрегат автоматически запускается в работу.

Отличительная особенность овощерезки Robot-coupe CL55 — сразу 3 горловины, одна из которых работает в автоматическом режиме без толкателя. Даже капустные кочаны можно закладывать на измельчение целиком. Для этого предусмотрена специальная широкая горловина. Если снять крышку с горловины, измельчение прекратится. Не удастся запустить агрегат и в ситуации, когда неправильно установлены ножи или сетки.

Вибрация даже при нарезке твердых продуктов практически отсутствует. Двигатель — асинхронный и шарикоподшипниковый, что позволяет минимизировать уровень шума. Все детали (корпус, двигатель, ножи) рассчитаны на несколько лет практически бесперебойной эксплуатации. Корпус — металлический, для ножей производитель использует нержавеющую сталь. Диски-слайдеры не входят в комплект.

Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта