Ручной миксер Robot-coupe Mini MP 240 V.V.

Каждая хозяйка и повар мечтают о том, чтобы картофельное пюре или кремообразный суп имели идеальную консистенцию, внутри не было даже мельчайших комочков. И теперь это возможно с ручным миксером Robot-Coupe Mini MP 240 V.V. С ним подобные задачи больше не являются проблемой.

Это же можно сказать о подготовке муссов, взбивании смузи или получении овощных пюре для дальнейшей обработки. С миксером можно быстро подготовить тесто для жарки блинчиков даже в разгар обеда в столовой, кафе или закусочной. Посетителям не придется долго ждать, когда повар сможет приготовить их любимое блюдо.

Миксер Robot-Coupe Mini MP 240 V.V. предназначен для эксплуатации на предприятиях общепита. После использования ножи можно легко извлечь для промывки. Для этого не требуются особые усилия и опыт.

В комплект прибора входят:

• ножи диаметром 65 мм, включая специальную насадку Aeromix для получения не только однородных, но и воздушных текстур;
• крепление для размещения на стене;
• ключ для быстрого извлечения рабочего ножа.

Все рабочие узлы изготовлены из нержавеющей стали. Даже при постоянной работе с овощами, цитрусовыми на поверхностях не будет ржавчины. Окислительные процессы не испортят вкус блюд.

Особенности ручного миксера Robot-Coupe Mini MP 240 V.V.

• двигатель имеет достаточную мощность для работы в течение всей смены. Производитель предусмотрел систему вентиляции. Можно не опасаться перегрева и выхода оборудования из строя. Не придется менять мотор или его обмотку;
• эмульсии и кремы после взбивания долго сохраняют свою форму даже после подачи клиенту. Они не растекаются по тарелке, портя впечатление от блюда;
• моторный отсек корпуса оснащен специальными вентиляционными отверстиями. Их размеры и форма таковы, что внутрь не затекает вода. Исключены короткие замыкания и электротравмы;
• для облегчения работы оператора предназначена эргономичная ручка. Она не скользит, не создает избыточную нагрузку на суставы;
• готовый продукт имеет безупречную консистенцию. Это относится не только к пюре, но и к муссам, соусам и майонезам;
• предусмотрена возможность быстрого переключения скоростей при помощи особой кнопки на корпусе.

Производитель продумал все вопросы, связанные с гигиеничностью миксера. Даже самый строгий инспектор не найдет на поверхности ножей болезнетворные микробы при соблюдении рекомендаций завода-изготовителя в части промывки и чистки.

Миксер можно эксплуатировать как в небольших кафе, так и в крупных столовых или ресторанах с повышенной пропускной способностью. Он в любом случае станет незаменимым помощником рядовых поваров и шефа.

Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта