Конвекционная печь Abat КЭП-4П

Конвекционная печь Abat КЭП-4П позволяет быстро и в любых количествах приготавливать и подогревать блюда перед подачей клиентам. Она станет незаменимым помощником для тех, кто занимается выпечкой и реализацией хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Печь достаточно компактна. Её можно разместить на кухне даже небольшого кафе или придорожного ресторана.

У модели КЭП-4, выпечка осуществляется за счет постоянного перемешивания горячего воздуха при помощи реверсного вентилятора. На направляющих можно одновременно разместить до 4-х противней с продуктами. Проверить, поднялось ли тесто, можно не открывая дверцу с двойным стеклопакетом. Внутри предусмотрена подсветка.

Пользователь может самостоятельно задавать температуру (до 270 °С) и влажность (до 100%). Наиболее востребованные режимы готовки можно сохранить в памяти печи. Таймер максимально рассчитан на 9 часов 59 минут. Есть возможность готовить даже сложные блюда с длительной тепловой обработкой. Выбрать нужный режим позволяет электронная панель управления. Печь предельно проста в уходе. Все поверхности, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Отсутствуют окислительные процессы. Углы в камере закруглены.

Для удобства эксплуатации печь устанавливается на шкаф расстоечный Abat ШРТ-8 или на подставку.

Купить печь Абат КЭП-4П можно в нашем интернет магазине с доставкой по Москве и всей России. Для этого сделайте заказ через сайт или позвоните нам.

Обращаем Ваше внимание, что у нас регулярно проводятся акции на продукцию бренда Abat. Подробности уточняйте у наших менеджеров.

Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта