Конвекционная печь Abat КЭП-10Э
Описание
Конвекционная печь Abat КЭП-10Э относится к профессиональным. Для ее подключения необходима розетка с напряжением 380 В и обязательным заземлением. Одновременно в рабочей камере можно установить до 10 противней с размерами 600х400 мм. Управление — электромеханическое.
Пароувлажнение не предусмотрено. При температуре до 270 °С можно выпекать любые блюда из мяса, рыбы, овощей, всех видов теста. Проверить, как протекают процессы, позволяют внутренняя подсветка и прочная дверца с двойным стеклом. Если датчик зафиксирует перегрев (+320 °С или выше), сработает специальный датчик, и печь отключится. Из закругленных углов легко удалить нагар и капли жира.
Всего в конвекционной печи Abat КЭП-10Э предусмотрено 3 ТЭНа мощностью по 5 кВт каждый. Вентиляторы с реверсом равномерно распределяют горячий воздух между уровнями. Таймер позволяет задавать время приготовления блюд. До 240 °С камера прогревается за 8 минут. Далее можно ставить противни в рабочую камеру.
Технические характеристики
| Тех. характеристики | |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Двери | дверь с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой |
| Аварийный терморегулятор | на 320 °С |
| Лампа подсветки | + |
| Количество вентиляторов | 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм |
| Пароувлажнение | + |
| Количество уровней | 10 |
| Количество двигателей | 3 |
| Материал изделия | эмаль |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Таймер | + |
| Способ образования пара | инжекционный |
| Панель управления | электромеханическая |
| Максимальная температура внутри камеры, °C | 270 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 15,5 |
| Габаритные размеры, мм | 865х930х1140 |
| Реверс | + |
| Подходящий расстоечный шкаф | ШРТ-12Э, ШРТ-12а |
| Углы рабочей камеры | закругленные |
| Логистическая информация | |
| Масса, кг | 120 |
Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта
Внимание! Пожалуйста, сверяйте информацию о данном товаре с информацией на официальном сайте производителя и уточняйте спецификацию, наличие на складе и цену товара у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.