На главную

Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00

Москва: ул Кржижановского 2/21
+7 (495) 946-90-61

Санкт-Петербург: ул Карпатская 16
+7 (812) 240-17-29

Email: info@polarfrio.com

Заказать обратный звонок

Холодильные горки

В заведениях торговли всегда возникали трудности с хранением продуктов, которые требуется хранить при низкой температуре. Универсальным решением подобной проблемы стали холодильные горки с возможностью качественного сбережения товаров даже в условиях жаркого климата. Такое оборудование с успехом применяется в супермаркетах, магазинах, кондитерских цехах.

Преимущества использования холодильных горок:

  • универсальность позволяет сделать установку в торговых центрах и учреждениях торговли самого разного формата и площади. Современные модели отличаются компактностью, что особенно важно при трудностях с размещением других элементов в неудобных местах. Рабочую площадь торгового зала можно использовать максимально продуктивно;
  • визуально горки смотрятся стильно и красиво. Покупатели подсознательно останавливают взгляд в зонах их расположения. Продуманный подход к планированию раскладки товаров позволяет нужные позиции разместить на удобном для клиентов уровне;
  • покупателям становится удобно самим наполнить тележку понравившимися продуктами;
  • долговечность обусловлена прочностью конструкции, изготовленной из стальных деталей;
  • выложить и сохранять при необходимой температуре можно огромное количество позиций в ассортименте продуктов – от овощей и фруктов до мясных консервов и молочки;
  • пристенные холодильные горки потребители приобретают по доступной стоимости. Разнообразие предложений на рынке позволяет подобрать наиболее бюджетный вариант;

По способу использования холода различают встроенные и выносные модели. Производители выпускают образцы, адаптированные под разные особенности магазинов.

Горки классифицируются в зависимости от следующих характеристик:

  1. Способ установки в торговом зале.
  2. Показатели рабочего режима температуры.

При хранении и выкладке пресервов и мясных изделий, молока и сыров, овощей и фруктов важно учитывать первый параметр.

Рекомендации по температуре и определенные инструкциями санитарно-гигиенические требования существуют отдельно для любой группы товаров. Нормативами определяется деление горок на 4 группы:

  1. Функционирующие в пределах +4…+10°С фруктовые модели. Обычно полки в них располагаются наклонно, что делает выкладку фруктов и зелени особенно привлекательной.
  2. Гастрономические устройства работают в пределах диапазона от +1 до +7 градусов. В них обычно размещают сыры, молочные товары, яйца.
  3. Температура от 0 до +2 характерна для пресервных холодильных горок. Этот показатель требуется для фасованных птицы, рыбы и мяса, консервов.
  4. -18-22° устанавливается в морозильном оборудовании. Такие условия создаются при длительном хранении замороженных полуфабрикатов. От всех других видов оборудования морозилки отличает наличие хладоснабжения выносного типа и обустройство стеклянными дверками.

Товаров не найдено

Проконсультируем!
Поможем подобрать лучшее и самое выгодное для Вас решение на рынке!
Оформляя заказ, я выражаю своё согласие с условиями политики конфиденциальности